冬瓜とひき肉のスープの画像

Description

少しピリ辛、ご飯が進みます!

材料 (4人分)

700g
にんにく
3カケ
1本
豆板醤
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
生姜
1カケ
鶏ガラスープの素
大さじ2
ごま油
大さじ1
300g

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りにし、ごま油で炒める

  2. 2

    ひき肉を入れて炒める

  3. 3

    調味料(鶏ガラスープ以外)を入れて手早く炒める

  4. 4

    水と鶏ガラスープの素を投入

  5. 5

    冬瓜を加える

  6. 6

    冬瓜が柔らかくなったら、片栗粉を溶いて入れ、30秒加熱

  7. 7

    ネギを散らして完成!

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで調整してください。大人だけなら大さじ2が美味しいです。

このレシピの生い立ち

大きな冬瓜の消費レシピです
レシピID : 3442445 公開日 : 15/10/05 更新日 : 15/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

美味しそうですね!お試し下さりありがとうございます!

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marumaru32
余り物のきのこ類も投入!トロトロで美味しかったです(^^)♪

お試し下さりありがとうございます!きのこ入りniceですね☆

初れぽ
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生姜✩
子供がいるから辛味は抜きで。大人だけ後でちょい足しします!美味*

お気に召して頂き感激です!ありがとうございます(⌒▽⌒)