オイルサーディのバケットトースト

タマネギは出来れば前日からスライスし、市販の味付きの酢に漬けて置く。生のをそのままでもよいがその場合、少し水にさらす。

バケット１本を６個から８個に少し斜めにカットして置く。

②のバケットに①のみじん切りにした酢タマネギの３分の２ほどをそれぞれに載せマヨネーズとケチャップをかける

④をトースターでこんがり全体が色ずくまで焦がさないよう様子をみながら焼く。

④が焼きあがればお皿に盛り、飾りのパセリを添えて出来あがり。