豚レタスしゃぶしゃぶ蕎麦鍋

材料の量は各家庭のお好きな量で。
レタス以外の野菜もお好みで。
ストレート蕎麦つゆを使用してます。

鍋に昆布だしを作る。

蕎麦つゆを温める。
青ネギを小口切りする。
蕎麦を湯がいてざるそばの状態にする。
レタスを洗ってちぎっておく。

100円均一で買った
みそこしを使用。

食べる分だけ各自
そばをみそこしに入れて鍋の中で温める。
サッサとお湯を切る。

蕎麦つゆに豚肉・レタス・蕎麦・好みで青ネギ・一味唐辛子等を入れます。