ミートソースde秋春巻☆
洸ママ
作り方
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春巻きの皮は、市販でもOK。
ID1343346レシピを参考にしました！
強力粉が足らず薄力粉で作成(^_^;)
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春巻きの皮は、材料全て混ぜて、冷蔵庫で30分休ませる。
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3
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タネを作る。】
南瓜の皮、種をのぞき、湯がくかレンジで柔らかくする。
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4
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３に他の具材を混ぜる。
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5
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皮を焼く】
フライパンを用意して弱火で焼いていく。油を引かず、はけで種をフライパンに薄く伸ばし焼く
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6
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様子を見て竹ようじではがし、まな板などに置き冷ます。
その間に次の生地を焼く。
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7
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焼いている間に、出来た皮にタネを乗せ巻く。
皮がしっとりしてるので接着のりはいりません。
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8
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春巻きができたらフライパンの底全部浸かるくらいの油を入れ180℃で両面揚げ焼きする。
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コツ・ポイント
南瓜はしっかり皮は、むいてください。敢えて食感が欲しい方はむかずに作ってみても良いかも♪
調味料なし！！ミートソース缶の味付けのみ！
調味料なし！！ミートソース缶の味付けのみ！
このレシピの生い立ち
ジャガイモで作ろうかと思いましたが、切らしていて南瓜がたくさんあったので、南瓜で作ってみました。
緑が欲しいとあおさを入れ後からほうれん草も入れてみましたが、緑の野菜はアレンジしてみてください。
緑が欲しいとあおさを入れ後からほうれん草も入れてみましたが、緑の野菜はアレンジしてみてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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洸ママ
