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こうや豆腐でチョコマフィン♡

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Description

こうや豆腐を粉末状にしたもので作ったヘルシーマフィン♪
生地は甘さ控え目、砕いたチョコレートがアクセントです♡

材料 （マフィンカップ5個分）

＊旭松“新あさひ粉豆腐”
70g
＊ベーキングパウダー
小さじ2
＊ココア
10g
無塩バター
50g
砂糖
50g
卵
1個
牛乳
大さじ3
ラム酒(お好みで♪)
小さじ1/2位
板チョコ(50g位の)
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    今回はこれを使います♪

  2. 2

    板チョコは適当な大きさに割っておく。
    バターを室温に戻しておく。
    ＊を合わせてふるっておく。

  3. 3

    バターに砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜる。
    ときほぐした卵を少しずつ加えて手早く混ぜる。

  4. 4

    合わせておいた＊を何回かに分けて3に加え、その都度ゴムベラで混ぜる。

  5. 5

    牛乳とお好みでラム酒、砕いたチョコレートを加えて混ぜる。

  6. 6

    マフィンカップに入れて、170℃に予熱したオーブンで20分焼く。

  7. 7

    ✱2016/7/23✱
    "色々なマフィン"カテゴリに承認して頂きました♪
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

特にありません(^^)v

このレシピの生い立ち

新あさひ粉豆腐を使って、子供が喜ぶヘルシーおやつを作ってみました(*^^*)
レシピID : 3444111 公開日 : 15/10/07 更新日 : 15/10/07

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