えびゴマトーストの画像

Description

薄切りのトーストに海老のペーストとごまを乗せて焼きました。

材料 (3~4人分)

140g
トースト(8枚切)
1~2枚
バター(マーガリン)
適量
調味料
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
適量
小さじ1
 
適量

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍の海老(1袋)を使用しました。
    背綿があれば取り除き、酒をふりかけ臭みを取ります。

  2. 2

    写真

    1の海老の水分をふき取ります。
    ブレンダーなどで細かくします。

  3. 3

    調味料を入れて調味します。

  4. 4

    写真

    トーストにバターを塗って3の海老を薄く塗り広げます。
    上にごまをふりかけます。

  5. 5

    写真

    トースターでカリッとするまで焼いて出来上がりです。
    時間は5~10分ほど。

  6. 6

    写真

    フライパンで海老ペーストを炒り焼きしてホットサンドにも♪

コツ・ポイント

海老ペーストは薄く塗ります。厚すぎると、海老ペーストに熱がいき渡りません。

作った海老ペーストを半分から3分の1をトースト1枚分に使いました。

このレシピの生い立ち

某スーパーで売っている製品を、手作りで楽しめないかと作ってみました。
レシピID : 3445927 公開日 : 15/10/08 更新日 : 15/10/08

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