揚げ野菜のサラダ(トルクメニスタン)
作り方
コツ・ポイント
ジャガイモとナスは必ず細い棒状にしてください。太めだと他の食材となじみにくくなります。
油が気になる方はEVオリーブ油を使ったり、トマトや葉ものの分量を多くして下さい。
油が気になる方はEVオリーブ油を使ったり、トマトや葉ものの分量を多くして下さい。
このレシピの生い立ち
トルクメニスタンの家庭で出されて美味しかったので、教えてもらいました。お子様も好きな味だと思います。うちではイタリアンパセリやディル、パクチーを混ぜてサッパリ食べるのが好きです。
油が気になる方はEXオリーブオイルで揚げるといいかも。
油が気になる方はEXオリーブオイルで揚げるといいかも。