おやつの時間☆簡単ふんわりマドレーヌ

泡だて器で卵を解きほぐします。

砂糖、レモン汁、バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせます。

薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを合わせて篩い入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

混ぜ終えた生地です。
ボールにラップをかけて、できれば一晩、少なくても３時間は冷蔵庫で寝かせます。

オーブンを170度に温めて下さい。
型にマーガリン（分量外）を丁寧に塗り、薄力粉（分量外）をふって、余分な粉は払います。

生地は型の八分目程度入れるといいみたいです。
温めておいたオーブンで、15分焼きます。