子供も大好き♪ほうれん草のおひたし

ほうれん草をゆでて冷水にとり、水気を絞っておく。

玉子に砂糖小1/2・塩ひとつまみを入れて、大き目のいり玉子を作る。
かにかまは、小さく裂いておく。

玉子の粗熱がとれたら、ほうれん草を適当な長さに切って、全部の材料と調味料を入れて混ぜる。