厚切りベーコン入り☆ダブルポテトサラダ

じゃがいもとさつまいもは、皮をむいて食べやすい大きさに切り、柔らかくなるまで茹でて、ザルに上げる。

ブロックのベーコンは5mmぐらいの厚さに切り、細切りにし、フライパンに油をひかないで炒め、カリカリするまで炒めます。

1の芋に、2の炒めたベーコンを入れ、マヨネーズ、胡椒を入れて混ぜ合わせる。