米粉の簡単フリット

米粉と水をさっくりと混ぜ合わせる。

深めのフライパンに油を3cmほどの量入れ火にかける。

170℃に熱し、お好みの野菜に、1.の衣をつけて揚げていく。

レモン・塩・胡椒を添えて盛り付ける。