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簡単☆かぼちゃの揚げ焼き

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Description

ささっと作りたい時等にお試しください！香ばしい味付けで甘いかぼちゃの味が引き立ちます☆

材料 （1〜2人分）

かぼちゃ
1/8個
グレープシードオイル(サラダ油でも)
大さじ2
＊塩
人差し指と親指でひとつまみ
＊砂糖
小さじ1/2
＊醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは洗い耐熱皿にのせ(ラップ無し)レンジ800Wで1分、600Wなら1分20秒温める。その後縦に1㎝位の幅で切る。

  2. 2

    フライパンにグレープシードオイルを熱し切ったかぼちゃを並べる。動かさず蓋をして両面中火〜弱火で5分ずつ焼く。

  3. 3

    焼いている間に＊印を小さなボウルに合わせて混ぜておく。焼けたら＊印を流し込みよく絡める。

コツ・ポイント

かぼちゃをレンジで温めると切り易く火も少し通って焼くのに時短になります。フライパンは大きいと一度で焼けます(26㎝位)。グレープシードオイルは香りが少ないので使いました。焼く目安は片面5分ですが、5分以上焼いて焼き面が焼けていたらいいです。

このレシピの生い立ち

早く食べた方がいいかぼちゃがあったので、かぼちゃだけの料理を簡単に作りました。
レシピID : 3449275 公開日 : 15/10/10 更新日 : 18/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

101件 (32人)
2024年5月3日
写真
龍青空ママ
カボチャ甘くて美味しいよね❤大好きな１品だよ有難う🎵GWは天気よくて助かるよ!我が家花粉症ひどくて春は洗濯物も布団干せないのよ
#カボチャおかず

美味しそうな焼き色♡大好きと言ってくれて感激☆有難う☆我が家も3人花粉症！2人は耳鼻科通って私はサプリ毎年1月から終わる迄飲むよ

2023年8月21日
写真
龍青空ママ
リピ♥甘辛いのって病みつきになる美味しさだよね〜！レンチンなしでフライパンからやったよ🎵ご馳走さま😊今日も外は地獄の暑さだね
#カボチャおかず

リピ②有難う♡病みつき嬉しい♡有難う♬フライパンからじっくりと焼いてくれたのね♬形が崩れにくくて良いかも！本当危険な暑さだよね

2023年3月21日
写真
龍青空ママ
夕飯の一品にしたよ〜カボチャは私が好きだからつい何度も作ってしまうわ😁ホクホク甘辛くて美味しいね😋
#かぼちゃ大好き

わぁ♬艶②でめちゃ②美味しそう♡多分作者の私よりも沢山作ってくれてるなぁ♡美味しそうで写真の頂きたくなったよ♡素敵れぽ有難う☆

2023年2月4日
写真
龍青空ママ
長男弁当にたっぷりと！やっぱりいつも焼きすぎちゃうんだけど😁またお世話になるわね〜有難う♥
#あまからで美味しい

私はしっかり焼き目が付いたのが好きだよ♪ママちゃん凄く美味しそうに焼いてる〜♡長男君喜んだでしょう♡いつも素敵れぽ有難う☆

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チェックのミニくま
簡単☆かぼちゃの揚げ焼き
by チェックのミニくま