おからパウダーのサラダでタワー☆の画像

Description

ポテトサラダでつくる「サラダタワー」の、おからバージョン。ちょっとした集まりにもいかがでしょうか。

材料

昆布茶
備え付けのスプーン軽く1杯
80cc~
玉ねぎのマリネ(刻んで)もしくは、玉ねぎスライス
大さじ2
マリネ液 もしくは甘酢
大さじ1
50グラム
マヨネーズ
大さじ3
10個くらい
フリルレタス
2枚~3枚
黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    おからパウダーに、昆布茶を入れ、水で戻す。きゅうりは、塩もみ(塩は分量外)プチトマトは、洗ってヘタを取っておく。

  2. 2

    写真

    ハムは、半分に切って、7~8ミリ幅に。
    チーズは、7~8ミリのダイス状に。

  3. 3

    写真

    きゅうりは、水気をきゅっと絞って。そのほかの具とおから、調味料を加え、よく合わせ、おからサラダは出来上がり。

  4. 4

    写真

    お皿にフリルレタスを敷き、サラダを。プチトマトを周りに並べたら、さらにフリルレタス。

  5. 5

    その上に、残りのおからサラダを載せ、プチトマトを飾ったら出来上がり。

  6. 6

    2015年7月にアップした元ネタの「おからサラダ」
    シーチキン&人参。
    レシピID : 3326270

コツ・ポイント

おからパウダーのサラダは、ちょっと時間を置いた方が、粉っぽさがなくなります。前日に作って、タワーのみ当日(食べる日)作るのもあり。

黒コショウは、最後に振りかけました。

このレシピの生い立ち

おからパウダーのサラダ(元ネタ)を、ちょっと子供向けに。でも、子供にはポテトサラダかな。やっぱし。
なんのこっちゃ。
レシピID : 3450028 公開日 : 15/10/09 更新日 : 15/10/09

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