ぷくぷく！ポップオーバー
Description
今大注目のポップオーバー！
シュークリームのようでシュークリームでない…でも簡単に作れるんです！
シュークリームのようでシュークリームでない…でも簡単に作れるんです！
ようこkitchen
作り方
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1
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玉子は室温に戻しておいてください。
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2
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牛乳を30～35度に温める。
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玉子、牛乳、砂糖、塩を入れて混ぜる。
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4
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ビニール袋に小麦粉と強力粉を入れてシャカシャカする。(←振るうかわりです)
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5
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④の粉をボールに出し、③を少しずつ加えながら混ぜる。
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30分置いておく。(室温に置いてください)
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型に8分目ぐらいまで入れる。（私はカップケーキ型を使ってます)
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8
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オーブンを220度に鉄板ごと余熱する。220度で15分、200度に下げ10～15分焼く。ぷくぷく～と膨らみます！
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半分に切るとこんな感じ！
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焦げそうな時は200度で焼きはじめて5分後にアルミホイルをかぶせてください。
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途中でオーブンは開けないで下さい！しぼんでしまいます。
焼き終わったらすぐにオーブンから取りだしあら熱を取ってください。
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縦半分に切って、カスタード2種類にすると とってもおしゃれに仕上がります！カスタードとコーヒーカスタードを使いました。
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♥おすすめ♥カスタードクリームは レシピID3457315
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♥おすすめ♥コーヒーカスタードは レシピID 3455102
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2017.08.17 人気検索トップ10に入りました♥️ありがとうございます！
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コツ・ポイント
小麦粉と強力粉は半々がおすすめですが、全部小麦粉でも大丈夫です。食感は強力粉が入った方が、モチッとしておいしいです。
このレシピの生い立ち
シュークリームが大好きで♥でも作るの大変…簡単なポップオーバーでシュークリーム風に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ようこkitchen
