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にんじんは皮をピラーで剥いて、千切りにします。
生たらこは食べやすい大きさに切ります。
にんじん、生たらこ、酒、醤油・生姜を鍋に入れて、煮ます。沸騰したら、弱火にして煮ます。
汁気がなくなったら、出来上がり。
豪華ですね^o^ 素晴らしい。 ありがとうございました。