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グツグツ♪ハンバーグのトマト煮込み

グツグツ♪ハンバーグのトマト煮込みの画像

Description

豚ひき肉とトマト缶でさっぱり！中に入れたキャベツの甘みとの相性がgood(^^)

材料 （4人分）

★豚ひき肉
350g
★塩・こしょう
少々
★卵
1個
★パン粉
適量
★牛乳
適量
キャベツ
4枚分
油（ココナツオイルがオススメ）
適量
☆トマト缶
1缶
☆ケチャップ
大さじ1/2
☆ウスターソース
少々
☆赤ワイン
適量
☆コンソメ
1個
☆塩・こしょう
少々
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ★をボールに入れ、粘りが出るまでこねて、4等分する。

  2. 2

    写真

    キャベツをざく切りにし、電子レンジに入れて200Wで1分半くらい加熱する。

  3. 3

    1のタネで2のキャベツを包み込み、両手を交互に合わせて空気を抜きながら、楕円形に整える。

  4. 4

    写真

    フライパンに油をひき、中火で焦げ目がつくくらい焼いたら、ひっくり返す。

  5. 5

    写真

    ☆を全て入れ、フタをして弱めの中火で10分くらい煮込む。

  6. 6

    写真

    ソースにトロミがついてきたら、ハンバーグにかけながら味見をし、塩・こしょうで整える。

  7. 7

    写真

    お皿にのせてパセリを振って、出来上がり！

  8. 8

    写真

    ※中にはキャベツたっぷり♪ソースと絡めて召し上がれ^o^

コツ・ポイント

キャベツの芯は薄切りにすると、電子レンジで加熱し柔らかくなるので、包む時に空気が入りにくいよ！

このレシピの生い立ち

豚ひき肉に合うハンバーグが作りたくて。
レシピID : 3451507 公開日 : 15/10/11 更新日 : 15/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年12月9日
初れぽ
写真
キャビィーママ
簡単美味しくできました。ありがとうございます〜♡

トマトがゴロゴロ美味しそう！ レポありがとう(*☻-☻*)♡

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( )
あいなぽ〜
グツグツ♪ハンバーグのトマト煮込み
by あいなぽ〜