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ステーキスパイスで！きのこのマリネ♪

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Description

ステーキスパイスで簡単味付け！
油は控え目です。
きのこで【目指せ！腸美人♪】！

材料 （作り易い分量）

お好みのきのこ(今回舞茸・エノキダケ・しめじ・エリンギ)
合わせて約400g
酒
大2
＊ステーキスパイス
小1 1/2～
＊酢
大2
オリーブ油orサラダ油
大2

作り方

  1. 1

    きのこ類は石突きを切り、お好みの大きさに切ったり裂いたりする。

  2. 2

    耐熱容器に1・酒を入れふた(又はラップ)をして、６００Wのレンジで３分加熱、上下を返し２分加熱。

  3. 3

    2が熱い内に＊を入れ全体に絡め、常温になったらオリーブ油を入れ、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

レンジ加熱してきのこ類から出た水分は
そのまま使います。
４００gのきのこは結構な量がありますが、加熱すると見た目半分位です。

このレシピの生い立ち

きのこの常備菜を作ろうと、思いつくまま作ってみました。
そのまま食べても、レタスや千切りキャベツにのせても！
レシピID : 3452341 公開日 : 15/10/13 更新日 : 15/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年3月22日
写真
みなとのようこ
スパイス効いて酢加減程好く美味っ！簡単に1品♪有難いレシピです◎

つくれぽ感謝！お口に合って良かったです♪お試し有難う！

2015年11月3日
初れぽ
写真
クロネコやまちゃん
常備菜として重宝しそうですね。お酒のつまみからパスタやサラダにも

初れぽ感謝！パスタも良さそうですね♪色々試してみて下さいね！

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お魚キッチン
ステーキスパイスで！きのこのマリネ♪
by お魚キッチン