さつまいもサラダのバジルパン粉かけ

○はフライパンで焼き色が付くまで中火弱で煎る。

さつまいもは一口大に切り、青葱と一緒にレンジ500ｗで５分加熱する。荒熱が取れたらラップを外す。

水分を捨てて、マヨネーズとマスタードを混ぜ、塩、こしょうで味を調整する。