お弁当に 竹輪チーズロール
ゴジランド
作り方
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1
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ハムは1枚を半分に切ります。スライスチーズにコショウをして半分に切ります
それぞれ重ねます
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2
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海苔にスライスチーズものせ、竹輪は円の片方だけ縦に切ります
※1/2本にすると小さくなります
↑↑10/16訂正します
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3
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竹輪は縦に切り混み入れてます
包むラップを準備してから
1と2を中に挟んでクルクル巻きラップでキャンデー状に包みます
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4
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こんな感じです
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5
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レンジで20〜30秒程チンします
そのまま冷ましてもOKです。が
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6
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お弁当に入れる時は急冷した方が良いので製氷機室に入れます
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7
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ラップ取り外し、中心切ったら出来上がりです
お皿に盛り付けたり爪楊枝などに刺してお弁当に入れて下さい
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8
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身体に良くないジャンク的ですが赤ハムならキレイかもね
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9
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次の竹輪ロール巻きは
逆巻きバージョン
竹輪食べる分だけ準備して下さい
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10
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竹輪を半分に切ります
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11
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皮の面を内側にしてクルクルと巻きます
巻き終わりが上になるように爪楊枝を二本刺します
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12
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もう一つも巻いて今度は巻き終わりを下にして刺します
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13
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12の真ん中に包丁を入れて二等分にします
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14
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これで、出来上がりです。キュウリが無くてもお弁当に入れるなら見た目がよくなります
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15
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ここで、アレンジしますお客様が来たり、晩御飯でも活用するには竹輪を密集して並べチーズをかけます
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16
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軽くコショウします半分はマヨネーズで糸引きし半分はトマトケチャップで糸引きしてオーブントースターで焼きます
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フライ返しで崩さないようにお皿へ盛り付けます
あればパセリを振って出来上がりです
お好みでタバスコ振って召し上がってね
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コツ・ポイント
ハムは無添加の良質なハムを使いました。が、色をキレイにするならジャンク的ですが赤いハムの方が
カラフルに仕上がると思います
カラフルに仕上がると思います
このレシピの生い立ち
料理するようになって32年、旦那様、子供の弁当を作り続けてきました。やっとお弁当作りから解放されると思ったら今度は孫の弁当作りを手伝ってますが、娘に何も料理のコツを教えてなかったので、今更ですが覚え書き投稿でレシピUPしました
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ゴジランド
