高野豆腐とマコモダケ炒めもの
Description
さっと煮た高野豆腐をマコモダケと鶏肉で炒めました。
無農薬野菜もうり農園
作り方
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1
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小さな高野豆腐は、付属の出汁で煮ておく
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2
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食べやすくスライスした、マコモダケ、ナス、鶏肉に塩をして炒め、酒を入れて火を通す
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3
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高野豆腐を２に合わせる。
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コツ・ポイント
鶏肉はよく火を通す。高野豆腐は最後に合わせる
このレシピの生い立ち
マコモダケをいただいたので。
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無農薬野菜もうり農園
