かぼちゃと栗のモンブラン♡おばけちゃん

かぼちゃは、レンジ加熱して皮をとり、うらごししておく。

タルト生地を作る。●をボウルに入れて，手でぐるぐると混ぜ油を加えて全体がぽろぽろになるまで混ぜる。

２に牛乳を加え，手で生地をひとまとめにする。ここでまとまりにくければ，水を少し足してまとめる。

タルトフィリングを作る。材料を全て混ぜて完成。４に入れて平らにならし，180℃で20分～焼く。粗熱がとれたら型から外す。

モンブランクリームを作る。うらごしかぼちゃに砂糖を混ぜ、生クリームを少しずつ混ぜていき完成。ラム酒はお好みで！

残りの生クリームはホイップしておく。（八分立て）

その上に、絞り袋に入れた６を絞りだす。７のホイップをおばけのように絞り出す。

クリームの上にデコペンでおばけの顔をかく。上に半分にカットした渋皮煮を飾り付けて完成。