パンプキン パンケーキ1の画像

Description

Drop Pumpkin Pancakes
パンプキンをたっぷり加えたパンンケーキ

材料 (6−8人)

ケーキフラワー(ケーキ専用の小麦粉)
3カップ
小匙1
砂糖(上白糖)
大匙3
パンプキン
パンプキンピューレ(缶)
2カップ
2個
2&1/2カップ
パンプキンスパイス/ない方は作り方ご紹介してます
小匙1/4
ウイップクリーム
好み量1/2から1カップ
メープルシロップ
好み大匙1−3杯
仕上げ用
冷たいバター
大匙1/2各自
市販のキャラメルソース
好み量
胡桃 小さめ刻む
大匙1各自

作り方

  1. 1

    写真

    パンプキンピューレ作り方または缶:
    バターナッツスクオッシュ半分に切り表面にオイルを塗り400F/200C 50分

  2. 2

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    上から押して柔らかければオーブンから出して大きめのスプンで実をそぐ、自家製は安全で甘くて美味しいです。

  3. 3

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    パンプキンスパイスの作り方:
    シナモン大匙3、ジンジャー粉小匙2、オールスパイス小匙1&1/2、クローブ小匙1&1/2

  4. 4

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    パンプキン用の材料(パンプキンピューレ、全卵、バニラ、パンプキンスパイス)をボウルに加えよく混ぜ、最後に牛乳を加え混ぜる

  5. 5

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    粉類(ケーキフラワー、塩、BP、砂糖)まぜておく

  6. 6

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    粉類:ケーキフラワー、塩、BP、砂糖を混ぜておく、ここに②を加えヘラで材料がまざるまで優しく混ぜる

  7. 7

    写真

    ⑤生地をアイスクリームスクープ(小)2杯落とす
    フライパンで焼く
    弱火

  8. 8

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    周囲に穴が見えたらひっくり返す

  9. 9

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    ティータオルに包んで保温する
    パンケーキのサイズは手の平より多少小さめが可愛くて美味しいです

  10. 10

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    ウイップクリーム:
    メープルシロップ大匙3+生クリームカップ半をボウルに加え泡立てる

  11. 11

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    焼いたパンケーキにウイップクリームをかけて、刻んだピーカンナッツを散し市販キャラメルソースかける、バターをのせる

コツ・ポイント

パンプキンパイスパイスは全て粉です。家庭でブレンドし瓶に移して保管して下さい、1瓶レシピで小匙1/4杯をこのレシピで使って下さい。またはシナモンパウダーだけで代用してもよいと思います。
量が多いので半分にして作っても!

このレシピの生い立ち

秋ですねパンプキンホットケーキの季節になりました。とても美味しいのでよく秋に食べます。
ハロウイーンもすくでから、冬になる前にパンプキンを楽しんでます。
レシピID : 3455460 公開日 : 15/11/12 更新日 : 20/02/23

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