パンプキン パンケーキ1
Description
Drop Pumpkin Pancakes
パンプキンをたっぷり加えたパンンケーキ
パンプキンをたっぷり加えたパンンケーキ
材料
(6−8人)
ケーキフラワー(ケーキ専用の小麦粉)
3カップ
塩
小匙1
大匙2
砂糖(上白糖)
大匙3
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パンプキン
パンプキンピューレ(缶)
2カップ
2個
小匙3
2&1/2カップ
パンプキンスパイス/ない方は作り方ご紹介してます
小匙1/4
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ウイップクリーム
好み量1/2から1カップ
メープルシロップ
好み大匙1−3杯
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仕上げ用
冷たいバター
大匙1/2各自
市販のキャラメルソース
好み量
胡桃 小さめ刻む
大匙1各自
作り方
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1
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パンプキンピューレ作り方または缶:
バターナッツスクオッシュ半分に切り表面にオイルを塗り400F/200C 50分
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2
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上から押して柔らかければオーブンから出して大きめのスプンで実をそぐ、自家製は安全で甘くて美味しいです。
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3
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パンプキンスパイスの作り方:
シナモン大匙3、ジンジャー粉小匙2、オールスパイス小匙1&1/2、クローブ小匙1&1/2
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4
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パンプキン用の材料(パンプキンピューレ、全卵、バニラ、パンプキンスパイス)をボウルに加えよく混ぜ、最後に牛乳を加え混ぜる
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5
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粉類(ケーキフラワー、塩、BP、砂糖)まぜておく
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6
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粉類:ケーキフラワー、塩、BP、砂糖を混ぜておく、ここに②を加えヘラで材料がまざるまで優しく混ぜる
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8
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周囲に穴が見えたらひっくり返す
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9
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ティータオルに包んで保温する
パンケーキのサイズは手の平より多少小さめが可愛くて美味しいです
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10
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ウイップクリーム:
メープルシロップ大匙3+生クリームカップ半をボウルに加え泡立てる
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11
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焼いたパンケーキにウイップクリームをかけて、刻んだピーカンナッツを散し市販キャラメルソースかける、バターをのせる
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コツ・ポイント
パンプキンパイスパイスは全て粉です。家庭でブレンドし瓶に移して保管して下さい、1瓶レシピで小匙1/4杯をこのレシピで使って下さい。またはシナモンパウダーだけで代用してもよいと思います。
量が多いので半分にして作っても!
量が多いので半分にして作っても!
このレシピの生い立ち
秋ですねパンプキンホットケーキの季節になりました。とても美味しいのでよく秋に食べます。
ハロウイーンもすくでから、冬になる前にパンプキンを楽しんでます。
ハロウイーンもすくでから、冬になる前にパンプキンを楽しんでます。
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