人参とオレンジのヨーグルトゼリー
ぱぷりか
作り方
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1
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ゼラチンは水でしとらせる。人参はすりおろし、こして絞り、ジュースにする。
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2
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鍋に人参ジュースとオレンジジュース半量を入れ、砂糖を溶かす。砂糖が溶けたら【１】のゼラチンを入れ溶かす。
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3
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ヨーグルトに荒熱をとった【２】を入れ、残りの人参とオレンジのジュース、ブランデーを入れて、よく混ぜ冷蔵庫で冷やす。
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4
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型からだして、２㎝角の角切りにし、キウイを飾る。
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コツ・ポイント
人参ジュースは１２０ccくらいは絞って下さい。
このレシピの生い立ち
人参をたくさん頂いたので、パンやゼリーにも使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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