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あればひじき煮を細かく刻んでボウルに入れておく
鶏肉を一口大に切って、玉ねぎを薄くスライス
鶏肉と玉ねぎを炒めて、火が通ったらごはんを入れて塩コショウ
そこに、細かく刻んだひじき煮を入れて軽く混ぜる
最後にトマトケチャップと醤油を入れて混ぜる
お皿に盛っておく。
次に卵と牛乳を混ぜてフライパンで焼く。焼けたらお皿に盛っておいたごはんに乗せる。
ひき肉のあんに少し水を入れてフライパンで軽く温める。
最後にオムライスにかけて完成