ひき肉あんかけオムライスの画像

Description

和風オムライスだけど、あんかけのおかげで甘めです。

材料 (3人分)

お椀3杯
1枚
1/2個
★トマトケチャップ
大さじ3
★醤油
大さじ2
★あればひじき煮
大さじ2
6個
卵1個に小さじ1
ひき肉のあん
お玉2杯くらい

作り方

  1. 1

    あればひじき煮を細かく刻んでボウルに入れておく

  2. 2

    鶏肉を一口大に切って、玉ねぎを薄くスライス

  3. 3

    鶏肉と玉ねぎを炒めて、火が通ったらごはんを入れて塩コショウ

  4. 4

    写真

    そこに、細かく刻んだひじき煮を入れて軽く混ぜる

  5. 5

    写真

    最後にトマトケチャップと醤油を入れて混ぜる

  6. 6

    お皿に盛っておく。

  7. 7

    次に卵と牛乳を混ぜてフライパンで焼く。
    焼けたらお皿に盛っておいたごはんに乗せる。

  8. 8

    ひき肉のあんに少し水を入れてフライパンで軽く温める。

  9. 9

    最後にオムライスにかけて完成

コツ・ポイント

ひじき煮は無くてもOKです(^_^)

このレシピの生い立ち

前日の夕飯のひじき煮と、ひき肉のかぼちゃ煮のあんが沢山残ったので、オムライスにしてみました(≧∇≦)
レシピID : 3456521 公開日 : 15/10/13 更新日 : 15/10/13

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☆hiroppy☆
美味しくできました☆