ふっくらりんごジャムホットケーキの画像

Description

冷めても、ふわふわなりんごジャムを使ったホットケーキです♪

※ジャムは何を使ってもOKです!

材料

オリーブ油
大さじ1杯
りんごジャム
大さじ2~3杯
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス、ヨーグルト、オリーブ油を粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  2. 2

    1に、りんごジャムを入れて全体をさっくり混ぜる

  3. 3

    フライパンを1度、温めた後に濡れ布巾に置いて底を冷ます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を薄く敷いて、2で作った生地を適当な大きさに並べていく。
    私は小さい小判型を5つくらいで作りました。

  5. 5

    弱火中火で蓋をしながら3分~5分ほど両面を焼いて完成!!

  6. 6

    食べ残ったら、ラップで包み冷凍。食べる時は500Wで1分チンしてください。

コツ・ポイント

生地は全体的にネバッとしてるので、成型しづらいと思いますが、つくねを成型する容量でフライパンに乗せると楽だと思います。

ホットケーキを作る時みたいに、大きく1枚を作っても良いですが、生地がふわふわになるので返しづらいから気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

なかなか減らない、ホットケーキミックスとジャム類を使って冷凍→解凍でも美味しいホットケーキを食べたくて♪
レシピID : 3456986 公開日 : 15/10/13 更新日 : 15/10/13

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