『数の子わさび』 & 長いも 簡単和え物

【長いもを切る】…皮を剥いて、お好みの大きさに切る。

【長いもを水または酢水にさらす】…省いても良いと思いますが、ぬめり取りと、変色防止のために。

【混ぜ合わせ】…よく水をきった長いも＆『数の子わさび』を混ぜる。