揚げていももちーず とろっとみたらし団子
Description
揚げた芋もち、中にはとろっとチーズ。
みたらし団子のようなタレがおいしい〜。
みたらし団子のようなタレがおいしい〜。
材料
(12個分)
作り方
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1
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じゃがいもを茹でるか蒸してマッシュします。熱いうちにマッシュした300gと片栗粉を混ぜます。
熱い時はヘラなどで混ぜます
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2
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触れるようになったら手で練るように混ぜます。混ざりましたら12等分します。
スライスチーズも各4等分して丸めておきます。
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3
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この様に中にチーズを入れて
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4
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まん丸くします。
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5
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フライパンなどで揚げます。
たっぷりの油で揚げてもOKです。
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6
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転がしながら揚げます。
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7
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タレの材料を鍋に入れフツフツ言わせながらとろっとなるまで火にかけます。
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8
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いももちにかけて完成です!
熱いうちに召し上がれ〜
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コツ・ポイント
冷めたらかたくなるので温かいうちに。
このレシピの生い立ち
いつもはバターで焼いた芋もち。今日はチーズを入れて揚げてみました。