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圧力鍋で砂糖を使わないカボチャの煮物☆

圧力鍋で砂糖を使わないカボチャの煮物☆の画像

Description

短時間にほくほくのカボチャの煮物。
和風で素朴な甘さです^_^

材料 （四人分）

カボチャ
半分
白だし
カップ1
醤油
大さじ3
みりん
大さじ
お酒
大さじ3
水カボチャが浸かる程度
約150ml

作り方

  1. 1

    カボチャは中の種をスプンですくい取り、
    4センチ角ぐらいに切っておく。

  2. 2

    後の材料を圧力鍋に入れて中火にかけ、湧き出したらカボチャの皮を下にして鍋の底に並べる。

  3. 3

    圧力鍋の蓋をして高圧のつまみにし、強火で始める。蒸気が出だし、重りが上がったら弱火にして五分間。

  4. 4

    圧が抜けるまで待ってから、開封！
    ほくほくのカボチャの煮物の出来上がり(^_−)−☆

コツ・ポイント

絶対甘みがあると思い、砂糖を使わずにやってみました。自然な甘みの何と素晴らしいこと！
感動しますよ☆

このレシピの生い立ち

秋の味覚カボチャを安く売ってたので！
ちょうど圧力鍋も購入したところですからね〜
レシピID : 3459074 公開日 : 15/10/15 更新日 : 15/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年12月23日
写真
クックZ8J4H4☆
美味しくできました

ありがとうございます。自然な甘みって大切ですよね〜

2015年11月19日
写真
pyon3
圧力鍋で初めて作りました。短時間でホクホクです。

レポありがとうございます(*^^*)時短がいいですよね〜

2015年11月17日
写真
yomahiyu
優しい味ですね。味が染み込んでてすごく美味しかったです。

レポありがとうございます。作っていただき嬉しいです(*^^*

2015年10月17日
初れぽ
写真
violets
やわらかく煮えました。かぼちゃがこれほど甘いとは、感激です。

カボチャ本来の甘みが良く分かる一品ですね。レポありがとう。

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( )
クックGKNEB9☆
圧力鍋で砂糖を使わないカボチャの煮物☆
by クックGKNEB9☆