ハロウィンレシピ・簡単デコカレー

ハロウィンレシピ・簡単デコカレー

Description

カボチャを練りこんだジャックオーランタンのデコカレー。気分も盛り上がりますね。

材料 (1人分)

ご飯
160g
ボンカレー
1袋
かぼちゃ
かぼちゃのペースト
30g
かぼちゃの皮
適量
さやいんげん
1本
スプラウト
5g
塩・こしょう
各少々

作り方

1

かぼちゃはラップをかけて電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、実を取り出してフォークなどでつぶしペーストにする。

2

温かいご飯にかぼちゃのペーストと塩・こしょうを混ぜ、ごはんに色を付ける。

3

大きいかぼちゃ用1個と小さいかぼちゃ用2個にごはんを分け、それぞれラップで包んで丸く成形し、へらなどで筋をつける。

4

かぼちゃの皮(加熱済み)を包丁などで切り、目、鼻、口のパーツを作る。

5

さやいんげんは塩を加えた熱湯でサッと茹でて、冷水に取り、2㎝の長さに切る。スプラウトは流水で洗って水気をよく切る。

6

2を器に盛り、頭の部分にいんげんを刺す。4のパーツをつけて、スプラウトを大きいかぼちゃの頭にのせ、ボンカレーをかける。

コツ・ポイント

見た目はもちろん、かぼちゃを練りこんだご飯は甘くて、スパイシーなカレーにもぴったりです。むいた皮は顔のパーツにして無駄なく使いましょう。最後にスプラウトをのせて、蜘蛛の巣をかぶっているような不思議な雰囲気に。

このレシピの生い立ち

大人でも楽しめる、シンプルで簡単なハロウィンデコカレーです♪
レシピID : 3460088 公開日 : 15/11/04 更新日 : 15/11/04

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