バター醤油キノコたっぷりの豆腐ステーキ
☆asatti☆
作り方
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1
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豆腐は電子レンジで2.3分チンして水切りします。
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2
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キノコはそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
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3
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フライパンにサラダ油とバターを溶かしキノコを炒め塩コショウします。しんなりしたらお砂糖とお醤油で味付けします。
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4
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テフロン加工のフライパンにお豆腐を並べ両面こんがり焼きます。
フライパンを揺すりながらするとくっつきません。
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5
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焼けたらキノコをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
キノコはお好みでいいのですが、榎はあったほうがトロッとなるので必須です。 お豆腐は油を使ってません。粉類もつけてません。
このレシピの生い立ち
キノコを何かにかけたくて作ったものです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
