白菜とニラの塩昆布あえ

白菜は細切りに、ニラは4㎝長さに切る。
☆はボウルで混ぜ合わせておく。

白菜を茹でる、ニラは白菜が茹で上がる直前に入れてさっと火を通す。

2の水気を絞り、1のボウルに入れて和えて完成。