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・あさりは塩抜きして、洗っておく。・きのこは2種類以上で、舞茸は必ず入れてください‼︎美味しくするポイント‼︎
米を洗ってザルに上げておく。できたら30分以上放置。だし汁と調味料は全て混ぜておく。
米→だし汁→きのこ→あさりの順に入れる。
炊く。土鍋の炊き方は強火(沸騰プシュー)→弱火(⑦分)→火を止め放置。完成٩(๑′∀ ‵๑)
完成‼️
今回は、舞茸、平茸、畑シメジ、えのきを入れました♪