トフィーとナッツがたっぷり★ブラウニー
Description
ブラウンシュガーのコクがなんともいえないブラウニー生地に、へーゼルナッツがたくさん入っています｡さらにその上にはチョコレートとカリッ＆サクットフィーが！
Megumi
作り方
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1
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オーブンを180℃(350f)に予熱する｡型の底に軽くサラダ油を塗っておく｡(側面にはしないで！)ボウルに砂糖､溶かしたバター、バニラエッセンス､卵を混ぜ合わせる｡
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2
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別のボウルに小麦粉、ベーキングパウダー､塩をふるいあわせ、細かく刻んだへーゼルナッツを混ぜ合わせる｡①のボウルに加え､粉っぽさがなくなるまで混ぜる｡生地を型に流しいれ､約22分焼く｡(串に生地がついてこなくなるまで)網の上にのせ、熱を冷ます｡
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3
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トッピングを作る｡タフィーはすりこぎやめん棒などで叩きくずす｡ボウルに粉砂糖､溶かしたチョコレート､お湯を加えてスムーズになるまで混ぜ合わせる｡ブラウニー全体に広げのせ､タフィーを散らす｡冷蔵庫で30分ほど冷やしてからいただく｡
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コツ・ポイント
Cooking Lightより参考｡アメリカ製計量カップは1カップ約250mlです。へーゼルナッツ以外のナッツでももちろんオッケーです！応用で生地にラム酒を加えてもオイシ～♪
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Megumi
