濃厚★挽肉たっぷりクリームパスタ
えみぞう1986
作り方
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1
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玉ねぎは薄切り。エノキは二等分に切っておく。
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2
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フライパンに、オリーブオイルとニンニクを入れ、野菜を炒める。
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3
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ある程度火が通ったらひき肉を投入。固まらないように、ヘラでトントンしてね。
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4
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あ、パスタ茹でるの忘れてた！
茹でてください。
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5
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塩こしょうをし、生クリームか牛乳を入れる。コンソメも入れましょー。
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6
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茹で上がったパスタを、よーく絡めて出来上がり。
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コツ・ポイント
パスタを入れると味が薄くなりがちなので、コンソメは味見をしながら調整してください。具沢山だから、バケットと一緒に完食しちゃってください♡
このレシピの生い立ち
毎日通いすぎて、もはや社食レベルの食堂。最初に訪ねた日に頂いた思い出の味。完コピとはいかなかったけどねー。
えみぞう1986
