玉ねぎとタコの美味しいパスタ✨
Description
この太めのパスタとあめ色玉ねぎ、アンチョビの相性が抜群です!
やめられない味ですよー(^-^)/
やめられない味ですよー(^-^)/
材料
(2人分)
200g
1個(小)
☆ニンニク(みじん切り)
3片
☆鷹の爪(手でちぎる)
2個
✨舞茸
1袋
✨キャベツ(適当に切る)
5〜6枚
✨タコ(ぶつ切り)
100gくらい
4枚
塩、黒胡椒
適量
適量
オリーブオイル
適量
作り方
コツ・ポイント
玉ねぎは、薄くスライスして、弱火でじっくりと炒めることが大切てす。
パスタはアルデンテで。
炒める段階でアンチョビを溶かした後に、ケッパーの酸味も加えると、より奥深い味になります。
パスタはアルデンテで。
炒める段階でアンチョビを溶かした後に、ケッパーの酸味も加えると、より奥深い味になります。
このレシピの生い立ち
何度もお店に通い、やっとこの味に辿り着きました。
具がなくてもイケますよ(^-^)/何と言ってもこのソースが美味しい!
具がなくてもイケますよ(^-^)/何と言ってもこのソースが美味しい!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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