soyshで元気ホットケーキタワー☆

ボウルにホットケーキミックスの素とsoysh、豆乳、卵、オリーブオイルを合わせてなめらかになるまで混ぜる。

フライパンに油を少量入れて熱し、キッチンペーパーで拭いて薄く伸ばす。一旦火を消し、生地を1/4入れて中火にかける。

気泡が出てきたら裏返して、ふっくら膨らんできて、手で押して弾力があれば焼き上がりです。お皿に移し残りも焼きます。