塩サバが大量に届いたので『塩サバカレー』

玉ねぎと人参を大きめに切って、オリーブオイルを入れたお鍋で炒める。

玉ねぎの表面がきつね色になったら、大根、しめじ、水800ml、ブイヨンを入れて煮込む。

お鍋で煮込んでいる最中に塩サバフィーレ（大きめにカット）をフライパンで炒める。

大根が少し透き通ってきたら、醤油大さじ1杯と炒めたパプリカを入れる。

カレー粉大さじ3杯、ガラムマサラ少々、ターメリック少々、（あればヨーグルト大さじ1杯）を入れる。

ごはんにかけたら、出来上がり。