子供大好き煮豆パート2
作り方
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1
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人参と蒟蒻は大豆くらいの大きさに切り、蒟蒻はさっと下茹し、昆布は少し水につけ柔らかくして1センチ角くらいに切る
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2
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材料と調味料をお鍋に入れて、煮汁がなくなるくらいまで時々混ぜながら煮る
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コツ・ポイント
火を止めてそのままお鍋に置いて味を染みこませることかな
このレシピの生い立ち
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人参と蒟蒻は大豆くらいの大きさに切り、蒟蒻はさっと下茹し、昆布は少し水につけ柔らかくして1センチ角くらいに切る
材料と調味料をお鍋に入れて、煮汁がなくなるくらいまで時々混ぜながら煮る