秋を満喫！鮭と牡蠣のクリーム煮
k_tune25
作り方
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1
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チンゲン菜を茹でておく
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2
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鮭を一口大に切って、バターで表面がこんがりするまで焼く
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3
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しめじを入れて軽く炒めた後、白ワイン・ホワイトソースを入れて煮る
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4
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塩コショウで味をととのえ、皿に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
鮭がフライパンに焦げ付かないように注意。
このレシピの生い立ち
鮭と牡蠣が食べたくて、
一緒にクリーム煮にしてみたらどうだろ？
っていう感じで作ってみました。
パスタにしても美味しいかも。
一緒にクリーム煮にしてみたらどうだろ？
っていう感じで作ってみました。
パスタにしても美味しいかも。
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