ベジパスタ

Name: ベジパスタ
Yield: 2人分
Ingredients: かぶ 中 2個; 木綿豆腐 半丁; クルミ（生） 5g; アーモンド（生） 5g; みそ 大1; ハリハリ漬け 大１; 塩麹 中1

Description

パスタが食べたい・・けど炭水化物を控えたい・・そんな時には簡単ヘルシー美味しいベジパスタをどうぞ☆

かぶ　中

2個

半丁

みそ

大1

ハリハリ漬け

大１

塩麹

中1

アーモンド・クルミを浸水させるのは、
酵素抑制物質を除くためです★
酵素抑制物質（アブシジン酸）は私たちの消化吸収の邪魔をする成分ですので、種子は浸水させて発芽、あるいは前発芽状態にして食べたほうが消化吸収がよくなります！

ヘルシーだけど味のパンチも聞いているものが欲しい時に、塩麹とお豆腐を混ぜて野菜スティックにつけて食べた時に、閃きました！

レシピID : 3467151 公開日 : 15/10/19 更新日 : 15/10/19