Marinara Sauceの画像

Description

【マリナーラ ソース】ディッピングソースとしても、パスタソースとしても使えるトマトソースです♪

材料 (作りやすい分量)

EVオリーブ油
大さじ1
にんにく
1かけ
イタリアンシーズニング
小さじ1/3
粗塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋にEVオリーブ油とにんにくのみじん切りを入れ、火にかける。香りが出たら、ホールトマトを汁ごと加える。

  2. 2

    イタリアンシーズニングを加えて中火に落とし、木べらでトマトを潰す様にしながら汁気がほとんどなくなるまで煮込む。

  3. 3

    汁気がほとんどなくなってきたら、粗塩を加えて味を調える。

  4. 4

    写真

    ペンネに絡めて、簡単トマトソースパスタの出来上がり。

コツ・ポイント

この分量だと、だいたいパスタ2人前ぐらいの分量です。イタリアンシーズニングが手に入らない場合はお好きなドライハーブを加えてみて下さい。(バジル・オレガノ・ローズマリーなどなど) 

このレシピの生い立ち

Fried Mozzarella Sticks(ID:43343)に合うようなソースを目指して作ってみました。
レシピID : 346767 公開日 : 07/03/20 更新日 : 13/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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yukesi
チキンパーマ、ミートボールパスタにと大活躍。有難うございます♡

作って下さってありがとう♬

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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様

作って下さってありがとう♫

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yukanosuke
こちらは娘友のお泊り会に✿ペンネにも美味しソース喜ばれました♥

素敵な一皿☆作って下さってありがとう!!

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yukanosuke
こちらはランチに✿パスタに掛けて美味しいランチに✿ありがと

美味しそう♫ 作って下さってありがとう!