味噌焼きうどんの画像

Description

味噌味の焼きうどん

材料

二玉
適量
適量
味噌
一玉に対して大さじ1.5
かつおだし
少々
味の素
少々
少々
はまぐりの酒蒸し汁
好きな量
昆布ダシ
適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷いて豚肉を炒める。

  2. 2

    ニンジン、キャベツをいれて塩、味の素を降って炒める。

  3. 3

    ②にウドンを入れて炒める。

  4. 4

    味噌を昆布ダシ汁で溶いて③に加えて少し水気が飛ぶまで炒めて完成。

コツ・ポイント

讃岐うどん細麺が美味しい

このレシピの生い立ち

自家製の味噌で色々作ってみて美味しかった
レシピID : 3467687 公開日 : 15/10/19 更新日 : 15/10/19

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