詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

キュウリのビネガーマリネ

キュウリのビネガーマリネの画像

Description

西洋の酢の物！をイメージして作りました(o^^o)

材料 （2人分）

キュウリ
2本
白だし
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
バルサミコ酢
大さじ1
お酢
大さじ1/2
■ トッピング用・XO醤(無ければ何でもOKです。昆布とか）

作り方

  1. 1

    写真

    キュウリに軽く塩を振り、板ずりする。

  2. 2

    写真

    少しの間放置し、輪切りに。

  3. 3

    写真

    手でしっかりとモミモミ！

  4. 4

    写真

    キュウリから水分が出てくるので、しっかり水気を切ってね。

  5. 5

    写真

    ◇の調味料を全て混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    水気を切っておいたキュウリと、混ぜ合わせておいた調味料を加え、お好みで七味唐辛子を加えれば完成です。

  7. 7

    写真

    最後にXO醤をトッピングしました(o^^o)

コツ・ポイント

XO醤が無ければ、昆布でも何でも良いです(o^^o)無くてもOK✨
七味唐辛子はかけ過ぎないでね。

このレシピの生い立ち

普通の酢の物を作ろうと思っていたのですが、急遽アレンジして洋風にしてみました！
レシピID : 3467798 公開日 : 15/10/25 更新日 : 15/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
HAREL
キュウリのビネガーマリネ
by HAREL