蒸し鶏の梅肉和え

鶏肉を約10分、もやしと水菜約3分蒸します。火が通ればオッケイです。

ボールに種を抜いて刻んだ梅干しとお醤油とごまを入れ混ぜます。ごまは炒りごまでも擂りごまでもどちらでもいいです。

ボールに蒸した鶏肉と野菜を入れて混ぜれば完成です。