ダイエット☆ミネストローネ
作り方
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1
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お鍋に水と粉寒天を入れて火にかけて寒天を溶かす。
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2
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野菜、ベーコンを適当な大きさに切る。沸騰して寒天が溶けたら、煮えにくい野菜からお鍋に入れる。
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3
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コンソメ、ベーコンを入れる。
お鍋でコトコト♡→ܫ←♡♪
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4
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野菜が柔らかくなったら、火を止めてケチャップ、塩、コショウで味付け。
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コツ・ポイント
最初に粉寒天を火に掛けて溶かす!!
あとは簡単☆お鍋に材料を入れてコトコト煮るだけ♪
セロリを入れた方がスープらしく味がよくなりますよ。
ケチャップには塩分が入っているので、味をみながら塩・コショウをして下さい。
あとは簡単☆お鍋に材料を入れてコトコト煮るだけ♪
セロリを入れた方がスープらしく味がよくなりますよ。
ケチャップには塩分が入っているので、味をみながら塩・コショウをして下さい。
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、お腹いっぱい食べたい!!そんな思いから寒天を入れてみました。
本当はトマト缶か、トマトジュースを使用しようと思ったのですがなかったのでケチャップで代用しました。
本当はトマト缶か、トマトジュースを使用しようと思ったのですがなかったのでケチャップで代用しました。
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