子供から大人まで大人気！サツマイモの金平

サツマイモを斜めに輪切りにしてから縦に千切りする。

フライパンにごま油を入れて熱したら1のサツマイモを焼く。

サツマイモに焼き色がついて来たら、酒、醤油、みりん、砂糖を加えて煮詰めながら炒める。