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豆腐と卵の中華風あんかけ

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Description

個人的なメモです✍

材料 （2人分）

豆腐
半〜1丁
カニカマ
4本
卵
1個
水
300cc
鶏がらスープの素
適量
塩
少々
片栗粉
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    ①フライパンに水をいれ火にかけて、食べやすく切った豆腐をいれて温める

  2. 2

    ②煮立ってきたら鶏がらスープの素で煮汁に味付けをし、葱と半分に切ったカニカマをほぐして投入

  3. 3

    ③一煮立ちしたら塩で味を調えて、水溶き片栗粉でとろみをつける
    ✍フライパンを揺すりながら少しずついれるとダマにならない

  4. 4

    ④溶き卵をとろみがついた煮汁に少しずつ加える
    ✍卵は白身を切るように溶く

  5. 5

    ⑤仕上げにごま油をたらしたら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

クックパッド✍
レシピID : 3469926 公開日 : 15/10/20 更新日 : 15/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年2月11日
初れぽ
写真
めざましだんご
作るの二回目です。みんな大好きになりました。
つくれぽを書く

( )
希空ママ☻
豆腐と卵の中華風あんかけ
by 希空ママ☻