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旨味たっぷり 筍と野菜(丸天)煮物

旨味たっぷり 筍と野菜(丸天)煮物の画像

Description

野菜丸天の旨味と合わさって照りがと甘味が出て美味しくできます☆

材料 （2〜3人分）

筍(茹でてアク抜き済み)
400g前後
野菜入り丸天
2枚
＊醤油
大さじ2
＊みりん
大さじ2
＊酒
大さじ1
＊砂糖
大さじ1
水
250ml
■ 仕上げ用
醤油＋にんにく(チューブ)
小さじ1＋少々
ねぎ
適量

作り方

  1. 1

    筍を一口サイズに切り、お湯を沸騰させ入れて2分くらいしてザルにあげておきます。野菜丸天も細めの一口サイズに。

  2. 2

    写真

    鍋にお水を入れて筍と野菜丸天を入れ、＊を全て混ぜてお鍋に入れます。しばらくしてグツグツなりだしたら弱火にし落し蓋を。

  3. 3

    しばらく煮込み水分が殆ど無くなってきたら仕上げ用のにんにく醤油を入れて2分くらい火にかけてネギを振りかけて完成です☆

コツ・ポイント

筍は下ごしらえ済みの水煮を使って簡単に☆
ふわふわした野菜たっぷりの丸天を使うのがお勧めです
d(^ω^o)

このレシピの生い立ち

野菜丸天を活用したくて☆
レシピID : 3470185 公開日 : 15/10/21 更新日 : 15/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年4月15日
初れぽ
写真
キャロパン
こんな味食べたかったの簡単で美味しかった！ご馳走さまでした

嬉しいコメント頂けて感謝です( ^ω^ )

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( )
s☆rinax
旨味たっぷり 筍と野菜(丸天)煮物
by s☆rinax