作り置きにも便利☺簡単ミートソース

Name: 作り置きにも便利☺簡単ミートソース
Ingredients: ひき肉(合挽き) 300ｇ; 玉葱 1個; 人参（あれば） 1/3本; にんにく 1かけ; オリーブオイル 大さじ2; コンソメキューブ 1個; 赤ワイン（なければ水） 大さじ4; トマト缶(ホール) 1缶; ●ローリエの葉（あれば） 1～2枚; ●ケチャップ 大さじ4; ●ウスターソース 大さじ2; ●砂糖 大さじ1/2～1; 塩 少々; 小麦粉 大さじ1

Description

☆194個目の話題入り☆
作り置きに便利♪
みじん切りだけ頑張れば後は簡単☺
自分で作ったミートソースは美味しいよ☆

りょーーーこ

材料

ひき肉(合挽き)

300ｇ

玉葱

1個

人参（あれば）

1/3本

にんにく

1かけ

オリーブオイル

大さじ2

コンソメキューブ

1個

赤ワイン（なければ水）

大さじ4

トマト缶(ホール)

1缶

●ローリエの葉（あれば）

1～2枚

●ケチャップ

大さじ4

●ウスターソース

大さじ2

●砂糖

大さじ1/2～1

塩

少々

小麦粉

大さじ1

作り方

1

玉葱・人参・にんにくはみじん切りにする。
2

鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ熱し、いい香りがしたらひき肉を入れ炒める。
3

ひき肉に火が通ってきたら、玉葱・人参を加えて3分くらい炒める。
4

3に赤ワイン（または水）とコンソメキューブを入れ、コンソメをつぶしながら混ぜる。
5

4に小麦粉を加え混ぜたらトマト缶を加え混ぜる。
6

トマトがつぶれたら、●の調味料を加え、10～15分煮込み最後に塩で味をととのえたら完成。
7

ピザに使っても美味しかったです☆
レシピID : 4047086
8

レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

コツ・ポイント

大人向けには赤ワイン（砂糖大さじ1/2）
子供向けには水（砂糖大さじ1）がおすすめです♪
冷蔵庫に中途半端な野菜があったら（きのこ　セロリなど）入れちゃってOKです★

このレシピの生い立ち

3歳の息子が好きなミートソースのレシピを書きました★

レシピID : 3470696 公開日 : 15/10/21 更新日 : 21/04/28

このレシピの作者

りょーーーこ

☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中！最近は疲れていても作れる！簡単ごはんが中心です❁

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