カフェ風☆ホールでかぼちゃプリン☆

ケーキ型(18センチ使用)にバターを薄く塗っておく。

鍋にグラニュー糖と水を入れ火にかける。濃い目の紅茶のような色、カラメルソースを作り型に流す

かぼちゃは皮をむき、薄く切って耐熱皿に並べラップをしてレンジで約４分程柔らかくしておく。

ざるでこして型に流しお湯を張ったオーブン約170℃で40〜50分程焼く
竹串を刺してみて確かめてください

粗熱をとり冷蔵庫で冷やし、お皿に出す。竹串で周りを一周上からお皿をかぶせ逆さにして上下に振ると外れます。